Périodes de culture
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Type : Racine |
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Sol : Ordinaire |
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Exposition : Mi-Ombre |
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Arrosage : Occasionnel |
Topinambour
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Le topinambour est une plante cultivée pour ses tubercules consommés comme légumes, ayant une saveur proche de l'artichaut. Planter pendant la lune descendante en pleine terre en février à avril, et pailler pour limiter les arrosages. Récolter selon les besoins de novembre à février (cueillir le moins de temps possible avant la consommation). + d'info sur la fiche de culture consacrée au topinambour du site aujardin.info |
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