Topinambour

Le topinambour est une plante cultivée pour ses tubercules consommés comme légumes, ayant une saveur proche de l'artichaut.

Méthode de culture

Planter pendant la lune descendante en pleine terre en février à avril, et pailler pour limiter les arrosages.

Récolter selon les besoins de novembre à février (cueillir le moins de temps possible avant la consommation).

Plantation : Février à avril
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D

Récolte : Novembre à février
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D

Du 8 au 22 février 2025.

↳ Éviter cependant le 15 avant 12h.

Le 8, 15 (après 12h), 16, 17 et 18 février 2025.

Du 8 au 21 mars 2025.

↳ Éviter cependant les périodes suivantes :

Le 14 (avant 10h), 15, 16 et 17 (avant 13h) mars 2025.

Du 4 au 18 avril 2025.

↳ Éviter cependant le 10 après 18h.

Le 10 (avant 18h), 11, 12 et 13 avril 2025.