Epinard
L'épinard se cultive toute l'année dans les climats tempérés pour ses qualités nutritionnelles.
Méthode de culture
Le semis se fait en lune montante; En janvier et février pour les variétés précoces, en mini-motte à l'intérieur ou en serre froide, sous châssis, voile d’hivernage ou tunnel plastique; De mars à septembre directement en pleine terre.
En mars et avril, en lune descendante, planter les plantules mis à germer en janvier et février à l'intérieur.
En août et septembre, semer en pleine terre les variétés d'hiver (en lune montante).
Récolter les épinards feuille à feuille selon les besoins.
- Avec la lune : Jours feuilles
- Exposition : Mi-Ombre
- Sol : Riche
- Apport en eau : Régulier

Calendrier des cultures
-
Semis :
Janvier à mai et août-septembre
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
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Plantation :
Mars-avril
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
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Récolte :
Avril à novembre
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Cultiver les épinards avec la lune
Dates de semis 2023 :
✓ Lune ascendante (favorable) :
Du 1 au 5 et du 20 au 31 janvier 2023.
↳ Éviter cependant les périodes suivantes :
✓✓ Lune ascendante + jour feuilles (très favorable) :
Le 26, 27 et 28 (avant 13h) janvier 2023.
✓ Lune ascendante (favorable) :
Le 1er et du 17 au 28 février 2023.
↳ Éviter cependant les périodes suivantes :
✓✓ Lune ascendante + jour feuilles (très favorable) :
Le 22, 23 et 24 (avant 16h) février 2023.
✓ Lune ascendante (favorable) :
Le 1er et du 16 au 28 mars 2023.
↳ Éviter cependant les périodes suivantes :
✓✓ Lune ascendante + jour feuilles (très favorable) :
Le 22 et 23 mars 2023.
✓ Lune ascendante (favorable) :
Du 12 au 24 avril 2023.
↳ Éviter cependant les périodes suivantes :
✓✓ Lune ascendante + jour feuilles (très favorable) :
Le 18, 19 et 20 (après 18h) avril 2023.
✓ Lune ascendante (favorable) :
Du 9 au 22 mai 2023.
↳ Éviter cependant les périodes suivantes :
✓✓ Lune ascendante + jour feuilles (très favorable) :
Le 15, 16 et 17 (avant 17h) mai 2023.
✓ Lune ascendante (favorable) :
Du 1 au 11 et du 27 au 31 août 2023.
↳ Éviter cependant les périodes suivantes :
✓✓ Lune ascendante + jour feuilles (très favorable) :
Le 5, 6 et 7 (après 9h) août 2023.
✓ Lune ascendante (favorable) :
Du 1 au 8 et du 23 au 30 septembre 2023.
↳ Éviter cependant les périodes suivantes :
Dates de plantations 2023 :
✓ Lune descendante (favorable) :
Du 2 au 15 et du 29 au 31 mars 2023.
↳ Éviter cependant les périodes suivantes :
✓ Lune descendante (favorable) :
Du 1 au 11 et du 25 au 30 avril 2023.
↳ Éviter cependant les périodes suivantes :
✓✓ Lune descendante + jour feuilles (très favorable) :
Le 10, 11, 27 et 28 (après 13h) avril 2023.